Baltašky s máslem a cukrem

Baltašky jsou tradiční české vánoční jídlo. Kdysi dávno to bývalo na venkově i hlavní štědrovečerní jídlo. Zmínku o baltaškách můžete dokonce najít v knize Zapadlí vlastenci od Karla Václava Raise (z roku 1893). My je teď jíme v týdnu po vánocích k snídani, pokud právě nesnídáme řízek. Jako většina vánočních dobrot i tohle je neskutečná kalorická bomba, možná ta největší. Ale co, jsou přece vánoce!

pokračování…