Nevíte, kde sehnat arborio rýži na risotto, pancettu na špagety carbonara nebo třeba na sjezdovkách oblíbené bombardino? V následujících prodejnách italských potravin můžete koupit vína, sýry, šunky, salámy, sušené i čerstvé těstoviny, pesta, mouky, olivové oleje, koření a spoustu dalších surovin a dobrot.

pokračování…

Panna cotta s jahodami

Tradiční italský smetanový dezert panna cotta, konzistencí připomínající puding, je jedním z nejjednodušších dezertů. Pochází ze severozápadní Itálie z oblasti Piemonte, ale jí se po celé Itálii. V tradiční formě se podává s čerstvým lesním ovocem, karamelem nebo čokoládou, bežně se ale doplňuje spoustou dalších dobrot, od ananasu až po pistácie. V italštině panna cotta znamená přesně to, co je – vařená smetana.

pokračování…



pokračování…

Těstoviny - hotové tagliatelle

Můžete si koupit čerstvé nebo sušené těstoviny. Ale nejvíc zábavy a chuti zažijete s těstovinami, které si sami vyrobíte. Vážně, chuť je mnohem lepší a výraznější. Doma vyrobené těstoviny budete milovat i jen tak, úplně samotné. A navíc si je můžete dochutit čímkoliv chcete dle libosti.

pokračování…